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その他地酒
真澄 梅酒
(うめしゅ)
◆説明詳細
諏訪大社のご宝物『真澄の鏡』を酒名に戴く清酒真澄は、創業1662年より信州諏訪の地で酒造りに専念。この間、数々の品評会に抜群の成績を残すとともに優良清酒酵母『協会7号』の発祥蔵としてもその名を馳せてきました。
『真澄の梅酒』の原料は、厳選した梅と自家製焼酎。人工的な香料や着色料を一切使わず、ご家庭で造るのと同じ方法で、氷砂糖とじっくり時間をかけた熟成で梅の持ち味を引き出しました。甘さを控えた自然な味わいを存分にお楽しみください。
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