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日本酒
高天 純米吟醸
(こうてん じゅんまいぎんじょう)
◆説明詳細
山紫水明の地、信州諏訪。その豊かな自然と風土に育まれ醸造された清酒「高天」は、さわやかな風味の地酒として多くの方々に親しまれております。
全国清酒品評会において清酒「高天」は、長野県で初めて全国名誉賞(幾年も優良酒を造らねば獲得できない斯界最高の栄誉)に輝き、信州清酒の声価を高らしめ、信州が名醸地として全国に認められる基を築いたのであります。
それは絶えず酒質の向上をはかり幾多の困難をのりこえてきた努力の賜ものに他なりません。その輝かしい伝統と技術は今日に受継がれ、ふるさとの心が生きている本物の酒造りを目指し更に研鑚を重ねております。
「高天純米吟醸」は選びぬいた酒造好適米を60%以下に磨きあげ、冬の厳しい寒さの中、低温でゆっくり時間をかけ米だけで醸した吟醸酒です。
フルーティーな香りと、爽やかなのどごしをお楽しみください。
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