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◆
純米吟醸 舞姫
(まいひめ)
◆
【舞姫】
720ml
1,836円
(税込)
…入荷待ち
1800ml
3,564円
(税込)
…入荷待ち
長野県産の酒造好適米「美山錦」を精米歩合49%まで磨き上げ、霧ヶ峰より湧き出る豊富な名水を仕込み水として使用し、長期低温発酵にて醸し上げた純米酒の逸品です。この純米吟醸酒のラベル書は、故川端康成先生の小説「舞姫」を執筆されました時に特別にいただいたものです。
分類
純米酒、吟醸
お酒のタイプ
香りの高い
アルコール分
15.0度以上16.0度未満
原材料名
米・米こうじ
原料米
美山錦
精米歩合
こうじ米49%・かけ米49%
日本酒度
+2.0 ほのかな辛口
酸度
1.5
アミノ酸度
1.0
使用酵母
アルプス酵母
熱処理
2回
おいしい飲み方
◎冷やして ○常温 △ぬるかん ×あつかん
杜氏名
諏訪杜氏 雨宮武治
保存方法
要冷蔵
製造元
株式会社舞姫
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信州諏訪の地酒
原酒店
〒393-0081 長野県諏訪郡下諏訪町社113
TEL:0266-27-7641
FAX:0266-27-7141
インターネット店開業 1997年