信州諏訪の地酒 原酒店

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麗人 大吟醸 希

(のぞみ)
  
おすすめ!!!  【麗人】 
720ml  4,536円(税込) 
数量 
  全国新酒鑑評会・関東信越国税局酒類鑑評会等の出品酒そのものを瓶詰したものです。数々の受賞暦の中には、第59回関信局酒類鑑評会において約300社ある蔵元の中から、最優秀賞を拝受いたしております。
  原料米は、山田錦を39%まで精米し、仕込量白米720kgの小さな仕込を遵守し、完全な手作りに徹して醸した日本酒の芸術品です。
  貯蔵方法も、大型のタンクを使用せず一本一本瓶にて丁寧に貯蔵し、完熟したものを吟味して、細心の注意を払ってお届けしております。

麗人 大吟醸 希

分類 大吟醸
アルコール分 17.0度以上18.0度未満
原材料名 米・米こうじ・醸造アルコール
醪日数 36日前後
原料米品種 山田錦
精米歩合 39%
日本酒度 +4.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.1
粕歩合 37.0%
使用酵母 アルプス酵母
飲み方 常温もしくは軽く冷やして。冷やしすぎると香りや味のバランスが損なわれます。
製造元 歴史と水の蔵 寛政元年創業 麗人酒造株式会社

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信州諏訪の地酒 原酒店
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インターネット店開業 1997年