信州諏訪の地酒 原酒店

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真澄 純米 生酒

(なまざけ)
  
おすすめ!!!  【真澄】  限定品:季節限定  要冷蔵
720ml  1,512円(税込) 
数量 
  −涼風満杯− 香り華やぐ夏の冷酒
  
  諏訪大社のご宝物『真澄の鏡』を酒名に戴く清酒真澄は、創業1662年より信州諏訪の地で酒造りに専念。この間、数々の品評会に抜群の成績を残すとともに優良清酒酵母『協会7号』の発祥蔵としてもその名を馳せてきました。
  
  『真澄吟醸生酒』は、7号酵母仕込みの純米生酒です。夏の美味をもっと美味しくする蔵元自慢の夏酒です。寒仕込みの新酒を低温熟成。八ヶ岳のふもと 真澄 富士見蔵から涼風とともにお届けします。洗練された香りと軽快な味わいをお楽しみください。

真澄 純米 生酒

分類 純米酒、生酒
香り フルーティーな香り
味の特徴 すっきりした味わい
アルコール分 14度
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)
米の品種 長野県産 美山錦
精米歩合 麹米55% 掛米60%
日本酒度 -0.4
酸度 1.5
アミノ酸度 0.6
酵母 7号系酵母
飲み方 ◎冷酒 ×常温 ×燗酒
保存方法 開栓前も要冷蔵
製造元 七号酵母誕生之蔵元 宮坂醸造株式会社

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信州諏訪の地酒 原酒店
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インターネット店開業 1997年