信州諏訪の地酒 原酒店

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真澄 山廃造り 純米吟醸 搾りたて生酒

(ますみ しぼりたてなまざけ)
  
【真澄】  限定品:数量、販売店、地域限定  要冷蔵
1800ml  3,000円(税込) …販売完了
  好評だった昨年春のテスト販売に続き今年も限定販売です。商品管理の行き届いた長野県内専門酒販店だけの超限定販売です。
  「去年より絶対に美味い酒にしてみせるでね」。モロミの醗酵中にそんなせりふをうわ言の様に繰り返していた雨宮杜氏や研究スタッフの形相は、搾りの日が近づくにつれて鬼気迫るものに。そして3月6日の朝一番、踊るような足取りで酒蔵からやって来た雨宮杜氏は、片手でOKサインを作りながら、無言のまま新酒を汲んだきき猪口をさしだしました。その時のとろける様な笑顔そっくりの味わいをどうか存分にお楽しみください。

真澄 山廃造り 純米吟醸 搾りたて生酒

分類 純米酒、吟醸、生酒、山廃仕込み
アルコール度数 16.0度以上17.0度未満
原材料 米・米麹
原料米 長野県産 美山錦 100%使用
精米歩合 50%
日本酒度 -3.0前後
酸度 2.0前後
美味しい飲み方 必ず冷酒で
保存方法 開栓前も必ず冷蔵庫で
製造元 七号酵母誕生之蔵元 宮坂醸造株式会社

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信州諏訪の地酒 原酒店
〒393-0081 長野県諏訪郡下諏訪町社113
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インターネット店開業 1997年