信州諏訪の地酒 原酒店

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みやさか 純米吟醸山廃50

(やまはい)
  
【真澄】  要冷蔵
720ml  1,836円(税込)  …販売完了
1800ml  3,672円(税込)  …販売完了
  「これぞ日本酒の原点。ガツンと美味い個性派美酒。」
  このお酒は、蔵元・宮坂家が特別なゲストをもてなすために用意した美酒です。日本酒の原点山廃造り。山廃酒母で醸し上げた純米吟醸の生酒です。深みのある香り、ずしりと迫力満点の味わい、料理の味を引き立てる上質な酸味、正に背筋に稲妻が走るような美味さです。個性的な味わいをお楽しみください。

みやさか 純米吟醸山廃50

分類 純米酒、吟醸、生酒、山廃仕込み
香り・味の特徴 まろやかで香りが良い
原材料名 米・米こうじ
アルコール分 16度
原料米 美山錦(長野県産)100%
精米歩合 50%
日本酒度 -1前後
酸度 2.1前後
火入れ回数 なし(本格生酒)
保存方法 要冷蔵 開栓前も必ず冷蔵庫で保管
製造元 七号酵母誕生之蔵元 宮坂醸造株式会社

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信州諏訪の地酒 原酒店
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インターネット店開業 1997年