信州諏訪の地酒 原酒店

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麗人 斗瓶取り 大吟醸 夢雫

(ゆめしずく)
  
【麗人】 
720ml  5,400円(税込) 
数量 
  完全手作業・斗瓶取りの限定品
  酒は風土に醸される・・・寛政元年蔵を築いて二百年余り。霧ケ峰の澄んだ空気、湧きでる地下水、深々と冷え込む冬の厳しさ。加えて良質な酒造好適米。酒造りに欠かせないすべての環境が余すことなく満たされたこの地で酒の真髄を追い求めてまいりました。
  鑑評会出品用の大吟醸酒の醪を昔ながらの酒袋に入れて吊るし自然に滴り落ちる一滴一滴の雫を一斗瓶に集めた大吟醸酒です。限られた量しか搾れず、門外不出といわれた日本酒の逸品です。室温もしくは少し冷やしてお召し上がりください。

麗人 斗瓶取り 大吟醸 夢雫

分類 大吟醸、原酒
アルコール分 17度以上18度未満
原材料名 米・米麹・醸造アルコール
原料米品種 山田錦100%使用
精米歩合 39%
日本酒度 +3
酸度 1.4
酵母 アルプス
味と香り ◎香り
おいしい飲み方 氷○ 冷酒◎ 室温◎ ぬる燗× 熱燗×
保存方法 要冷蔵
製造元 歴史と水の蔵 寛政元年創業 麗人酒造株式会社

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信州諏訪の地酒 原酒店
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インターネット店開業 1997年