信州諏訪の地酒 原酒店

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真澄 純米吟醸 うすにごり

(うすにごり)
  
【真澄】  限定品:季節数量限定 2月〜4月  要冷蔵
720ml  1,836円(税込)  …販売完了
1800ml  3,672円(税込)  …販売完了
  ― 春の訪れを寿ぐしぼりたて ―
  
  酒蔵の槽口(ふなくち)でしか飲めなかった酒。「より搾りたてに近い酒を・・・」そんな思いが形になりました。
  この酒は大寒仕込みのしぼりたて純米吟醸生原酒。早春の淡雪を想わせる「うすにごり」でビン詰めしました。キリリと冷やしてお楽しみください。

真澄 純米吟醸 うすにごり

分類 純米酒、吟醸、生酒、原酒
味のタイプ フレッシュな香りと迫力のある味わい
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)
使用原料米 長野県産美山錦80%・ひとごこち20%
精米歩合 55%
アルコール分 17度
酵母 アルプス酵母
日本酒度 -2
酸度 1.9
アミノ酸度 2.0
飲み頃温度 ◎冷酒 ×常温 ×燗酒
加熱処理 0回
保存方法 要冷蔵(開栓前も必ず冷蔵庫で保管)
製造元 七号酵母誕生之蔵元 宮坂醸造株式会社

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信州諏訪の地酒 原酒店
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インターネット店開業 1997年